מלגזות מבצעות עבודות רבות באתרי עבודה מגוונים. הן נועדו בעיקר לשינוע סחורות אבל מסוגלות לבצע משימות נוספות. הן מעמיסות מטעני סחורות על משאיות וכלי רכב אחרים ופורקות מהן, מעלות מוצרים על משטחים למדפים גבוהים ומורידות אחרים, משנעות סחורות ממקום למקום. משנעות מכולות בנמלי ים, מעבירות בולי עץ, חומרי בניה, מיכלים עם נוזלים וחומרי גלם אחרים ועוד.
הן מסוגלות לסחוב משטחים, שקי בד ומארזים אחרים עם קלשוני הפלדה שלהם. ניתן לראות אותם במפעלים, במרכזים לוגיסטיים, במחסנים, בנמלי ים ותעופה, בסופרמרקטים ובאתרי עבודה אחרים.

מבחינים בשני סוגי מלגזות: מונעות באמצעות מנועי דיזל או חשמליות. מלגזות דיזל הן, בעיקרון מסיביות יותר ומסוגלות לנוע גם על משטחים שאינם סלולים באספלט  כמו: אדמה, חצץ, כורכר ועוד. משום כך, הן מתאימות יותר לשטחים פתוחים. החשמליות שקטות ואינן מזהמות. יש ביניהן רכובות אבל גם כאלו המובלות על ידי מפעיל הולך. יש אחרות בהם העובד עומד על פלטפורמה הנמצאת על המלגזה ומפעיל אותה בעמידה. הגיוון  של החשמליות מאפשר לכל בעל עסק לשכור את אלו המתאימות ביותר לצרכיו.

ניתן לרכוש מלגזות או לשכור אותן. השכרת מלגזות פופולארית מאוד כאשר יש צורך בהן לתקופה קצרה, למשימות מיוחדות ובנסיבות מסוימות.  כאשר עומס העבודה גדל, כאשר מקבלים פרויקט מיוחד המחייב תפעול מלגזה, כאשר המלגזה הקיימת מתקלקלת ויש צורך בחליפית לתקופת ביניים ועוד. כל אחד יבחר את זאת המתאימה לצרכיו. בעל מחסן קטן יצטרך חשמלית, מפעל יצרני יעדיף מלגזת דיזל פופולארית של 2.5 טון, משק חקלאי ירצה, דווקא, מעמיס טלסקופי לעבודות מיוחדות אותן הוא עושה וכן הלאה. השכרת מלגזות נעשית אצל בתי עסק המתמחים בכך. משווקים של מלגזות חדשות מחזיקים גם משומשות המוצעות להשכרה.