מלגזות מבצעות עבודות שונות באתרי עבודה מגוונים. הפעילות העיקרית שלהן מתבטאת בשינוע מטענים על גבי משטחים, בהעמסה על משאיות וכלי רכב אחרים ופריקה מהן, בהעלאת מוצרים למדפים והורדה, וכן, עבודות נוספות שונות. ניתן למצוא אותן במפעלים, במחסנים, במרכזים לוגיסטיים, בסופרמרקטים גדולים, בנמלי ים ותעופה ועוד. מבחינים במלגזות דיזל ואחרות המונעות על ידי מנועים חשמליים. מלגזות דיזל הן חזקות יותר ומסוגלות לנסוע גם בשטחים פתוחים שאינם סלולים ועל כורכר, חצץ, אדמה ועוד. החשמליות שקטות יותר ואינן מזהמות. לכן, מתאימות יותר לעבודה בחללים סוגרים. בניגוד לדיזל שהן בעיקר רכובות יש חשמליות רכובות וכאלו המוסעות על ידי אדם הולך.
מלגזות למכירה מוצעות אצל משווקים רבים וכל אחד מוכר דגמים אחרים. יחד עם זאת, מלגזה היא רכב שאמור לעבוד כל העת ובעצימות רבה ומשום כך, מומלץ לרכוש מלגזות של יצרנים בעלי מוניטין. מלגזות מודרניות מגיעות עם מפרט עשיר הכולל שכלולים טכנולוגיים רבים. במפרט יש הקפדה על מכלולים המשפרים הנדסת אנוש, התורמים לבטיחות העבודה, המאפשרים הפעלה נוחה וידידותית ועוד. כל אלו תורמים מאוד לשטף עבודה מהיר ויעיל. תחזוקת המלגזות החשמליות קלה יותר מאשר מלגזות דיזל אבל יש להקפיד לטעון אותן כאשר הן אינן בפעולה. משווק בעל מוניטין המציע מלגזות למכירה דואג גם לתחזוקה שוטפת שלהן. יש ברשותו מערך מסודר הכולל מוסכים ואנשי מקצוע מהשורה הראשונה המגיעים לטיפול באתרי העבודה.